raper et zester Rape

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Je veux une recette facile et rapide d'un biscuit délicieux s'il vous plaît.? Biscuits aux oeufs :

1 1/2 tasse de sucre en poudre
1 tasse de beurre ramolli
2 oeufs
2 gousse de vanille
1 c.à café d'amandes en poudre
2 1/2 tasses de farine
1 c.à café de levure

Mélanger le sucre, le beurre, les oeufs, la vanille et la poudre d'amande.
Ajouter la farine et la levure.
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Préchauffer le four à 180°.
Diviser la pâte en deux.
Faire un rouleau avec chaque moitié (environ 5cm de diamètre).
Couper plusieurs lamelles fines.
Faire cuire sur une plaque recouverte de papier sulfurisé jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Laisser refroidir.

Tu peux aussi étaler la pâte sur le plan de travail et découper des motifs à l'emporte-pièce, l'essentiel étant de ne pas trop la travailler sinon elle devient TRES collante et difficilement manipulable.

Désolée de ne pas avoir de mesures plus précises, mais je n'ai jamais pris le temps de convertir en grammes le contenu des tasses. Je te recommande quand-même d'utiliser une tasse à café plutot qu' un mug.

Résultats garantis

Bonne popotte.

Petites bouchées chocolatées
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
ingrédients (pour 4 personnes) :
Pâte :
50 g de beurre
4 jaunes d'?ufs
200 g de sucre
300 g de farine
1 paquet de levure chimique
20 cl de lait

Crème :
200 g de beurre
50 g de sucre
100 g de chocolat
10 cl de lait
Décoration :
Noix de coco râpée

Préparation :Mélangez, l'un après l'autre, les différents ingrédients de la pâte. Etalez cette pâte dans un moule rectangulaire beurré et fariné puis mettez-la au four 40 min à 140°C (thermostat 4-5). Vous obtiendrez un fond de biscuit moelleux. Préparez la crème en faisant fondre le beurre et le chocolat, puis ajoutez le lait préalablement chauffé et le sucre. Mettez la noix de coco dans une assiette. Découpez la pâte refroidie en cubes, trempez-les dans la crème puis dans la noix de coco. Laissez refroidir et durcir sur une grille.

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