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J'ai besoin d'une recette facile pour faire un "Gateau glacé à la fraise " Merci de votre aide Bonjour
C'est un gâteau facile à faire
Bon appétit
GÂTEAU GLACE AUX FRAISES
Préparation 30 min
Congélation : 2 h mini
pour 6 personnes
400g de fraises
200g de sucre glace
250g de crème fraîche fouetter
Surélever le bord de petits moules à soufflé de porcelaine à l'aide d'une bande de papier sulfurisé que l'on fait adhérer avec un peu de beurre frais. On peut également faire la même préparation dans un grand moule.
Laver et sécher les fraises. Retirer le pédoncule, puis les réduire en purée. Ajouter à cette purée le sucre glace et la crème fouettée en mêlant celle-ci avec délicatesse pour que la préparation reste mousseuse.
Verser dans les moules, en les remplissant à ras bord.
Faire congeler.
Avant de servir, retirer les papiers avec précaution.
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