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MasterChef le Chocolat

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34 recettes chocolatées classiques ludiques et originales Ces recettes élégamment illustrées vous permettront de combler à coup sûr la gourm... (En savoir plus)

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MasterChef les Pâtes

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34 recettes épatantes de pâtes fraîches ou sèches et ravioli ! Retrouvez dans ce livre des recettes élégamment illustrées pour régaler votre ... (En savoir plus)

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Top Chef ! Si c est beau c est bon

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Les secrets d une belle assiette... Grâce à ce guide le cuisinier amateur peut désormais crée présenter ses plats à la manière d un véritable... (En savoir plus)

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Sushis makis sashimis & cie

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Aux pays du soleil levant le sushi est Roi ! Plus de 25 recettes de sushis sashimis et autres accompagnements (makis nigiris chirashi soupe miso)... (En savoir plus)

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MasterChef les Cocottes

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34 recettes originales car les cocottes n ont pas fini de vous surprendre ! Faciles gourmandes ou version mini ces recettes élégamment illustrée... (En savoir plus)

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Petit précis de la cuisine moléculaire

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Un livre à la pointe de la technologie culinaire ! C est à travers 20 techniques et 40 recettes que Christine Liénard et Anne Cazor vous font déco... (En savoir plus)

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Sushi Bar

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Livre de référence sur le sushi ! Tout tout tout vous saurez tout sur le sushi ! Ce livre contient plus de 80 recettes de sushi et plus de 1300 p... (En savoir plus)

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Sushi et sa chimie

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Les astuces d un pro pour réussir de parfaits sushi ! La cuisine japonaise représentée notamment par les célèbres sushi et maki fait appel à d... (En savoir plus)

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Petit précis des espumas mousses & écumes

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Tous les secrets pour réussir vos espumas enfin dévoilés ! L espuma mousse ou écume était la grande tendance de l année 2011 et le phénomène... (En savoir plus)

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500 cocktails

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500 recettes du monde pour étonner vos invités ! Sélection d alcools de vins et de liqueurs ainsi que des ingrédients indispensables à la prépa... (En savoir plus)

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