Purée de mangue 450g

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Purée de mangue 450g

Retrouvez les arômes de la mangue pour vos décors nappages fonds de yaourts et pâtisseries ... Cette purée vous assure des mélanges équilibrés et une forte teneur en fruits. Les recettes sont sans colorant sans arôme sans conservateur et contiennent 80% de fruit minimum ! Une maîtrise technologique de la transformation et de la flash-pasteurisation ainsi qu une rigueur particulière dans la sélection des fruits permettent de proposer des purées et coulis de fruits d un niveau gustatif exceptionnel. Les meilleures saveurs du fruit sont capturées ainsi que ses couleurs vives ... Les purées et coulis de fruits Capfruit sont utilisés par de nombreux glaciers et pâtissiers de grands Chefs étoilés des Meilleurs Ouvriers de France et des Champions du Monde de Pâtisserie.

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